ستجد في السطور التالية نقاط مهمة عن ملح الليمون وفوائده المميزة, حديثنا عن حمض الستريك أسيد ولكن في صورة بلورية وهو منتج موجود بكثرة ورخيص الثمن.
يستخدم أيضاً في إضافة نكهات الأطعمة الغذائية كما يستخدم في صناعة المخللات والمقبلات ويستخدم أيضاً في المستحضرات التجميلية.
ما هو ملح الليمون:
ملح الليمون يتم استخراجه من المواد الحمضية وذلك عن طريق تخمير المواد واستخراجه منها على شكل البلورات التي نراها لذلك فهو يدخل أيضاً في الصناعات الكيميائية ويستخدم في الأشياء التجميلية وفى تنظيف المنازل .
يستخدم في تلميع الأواني :
وذلك عن طريق غلى الماء ويوضع به ملح ليمون داخل الإناء وذلك للتخلص من الحروق التي بالإناء.
ملح الليمون لتنظيف السيراميك:
إن ملح الليمون قادر على التخلص من الدهون لذلك يمكنك إضافته للماء المستخدم في المسح والتنظيف وستلاحظين فرق شاسع.
كما يستخدم ايضا في تنظيف السجاد وتلميع الزجاج
استخدامات ملح الليمون فى الطعام:
إن تتبيل الدجاج أو اللحم أو السمك بملح الليمون يعمل على سرعة نضجها على النار لأنه يكسر الروابط الموجودة بأنسجة اللحوم فتنضج بسرعة عند الطهي ودون أن تفقد سائلها.
كما له استخدامات أخرى في صناعة المخللات والمقبلات حيث يعطي الطعم الحامض المميز للمخللات كما يمكن وضعه على الكثير من الأطعمة فهو يعطيها نكهة جيدة ويسرع من عملية الطهى .
فوائد ملح الليمون للبشرة:
يستخدم في إزالة الأماكن الداكنة من جسم الانسان كالكعوب والكوع وغيرها .
كما أنه يستخدم في العناية بالقدمين فيمكنك نقع قدميك في ماء دافئ يحتوي على ملح ليمون ولكن يجب أن تختبري حساسية جلدك له أولاً .
فوائد أخري لملح الليمون:
- غنى بالبوتاسيوم وهذه ما يجعله مفيد لزيادة قوة عضلة القلب .
- أيضاً مفيد للتخسيس أنه يستخدم في الحميات الغذائية لأنه يساعد بشكل كبير في حرق الدهون.
- يعمل على تنشيط الكلى وذلك بطرد السوائل الزائدة في الجسم وأيضاً يمنع تكوين الحصوات.
- يستخدم في تخفيف نزلات البرد لاحتوائه على فيتامين ج.
- يستخدم في تنظيف الأسنان ونزيف اللثة.
- تناوله يعمل على تنقية الدم وزيادة النشاط والحيوية .
- مهدى للتوتر ويستخدم في علاج الإدمان (يدخل في أدوية علاج الإدمان).
- يعمل على تقوية العظام لأنه يسرع عملية الامتصاص بالنسبة للكالسيوم.